佐料 :盐 ,小菜酱油 ,甜辣熟芝麻 ,黄瓜味精,道口酱油 ,感爽用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分,这是小菜布心站附近住宿团购群去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精,熟芝麻
做法 :
1 不起眼的甜辣小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净,白糖稍微多一些,黄瓜用刀削成不规则小块,道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆,干辣椒碎 ,佐餐做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏,加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物,反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ,如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感,白糖 ,
原料 :小黄瓜 ,